Durante l’estate il frutto principe nella nostra tavola è il melone!
Le bambine ne mangiano in grandi quantità e, visto che quest’anno mi sono regalata il Bimby, ho fatto molti gelati, con le fragole del nostro giardino e, quest’ultimo esperimento … riuscitissimo, con il melone.
Pensavo che congelando il melone perdesse il sapore, in realtà ha mantenuto la fragranza, e il gelato è davvero gustoso!
Ho utilizzato uno stampo in silicone acquistato in questi giorni Game Gourmet.
La realizzazione è semplice si taglia 400gr di melone e si congela. Si riempiono due sacchettini di latte, e si congela pure quello.
Quando si decide di realizzare il gelato di lasciano a temperatura ambiente sia il melone anche il latte per 5 minuti, poi con un robot si frulla tutto. Ho messo 500gr di zucchero e un po’ di limone.
Un gelato sano, naturale e senza coloranti.
Il melone ha tante proprietà, tra le quali essere molto dissetante e rinfrescante, oltre a contenere vitamine e saliminerali.
Davvero? non serve la gelatiera?
RispondiEliminaSiccome non uso lo zucchero posso aggiungere un può di miele delle api delle colline vicine.
Grazie, provero, ai bambini piace partecipare nella prepazione del gelato.
Grande! Devo procurarmi gli stampi e i bastoncini è la faccio subito...pensa che il post che ho preparato per domani è sul gelato senza gelatiera...siamo sulla stessa lunghezza d'onda!
RispondiEliminaCi provo subitissimo!!! Pensavo servisse la gelatiera, GRAZIE del suggerimento!!
RispondiElimina@ Ho visto una mia amica usare la gelatiera, e il principio bene o male è lo stesso.
RispondiEliminaServe principalmente per pastorizzare se si vuole preparare un gelato alla crema.
Ho dimenticato di dire che è meglio frullare lo zucchero e renderlo "a velo".
Anche tu hai il bimby? Anche io ho fatto il gelato al melone ma l'ho messo in uno stampo normale grande i tuoi sono fantastici! devo vedere se riesco a trovarli anch'io!
RispondiEliminaanch'io ho comprato gli stampini ma di un'altra marca, per il bimby ci sto pensando! ma questo gelato sembra ottimo! baci
RispondiEliminao cielo.. non vedo l'ora che sia estate!! ho trovato il tuo blog su kreattiva e mi sono unita.. se vuoi passare da me ti lascio il mio link truccoedintorni.blogspot.com baciiiiiiiiiiiiiiiii
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